【2024】そば打ち体験教室【参加者募集！】

旧年中は格別のご支援ご愛顧を賜り心より御礼申し上げます。
本年も変わらぬお引立てのほど宜しくお願いいたします。

新年となり、新聞のほか各地域情報誌などでもお知らせしておりますが、虹のかけ橋会員限定イベントとして2019年より5年ぶりとなる「そば打ち体験教室」を開催いたします！

伊那市西箕輪のみはらしファーム内にある、信州伊那そば処名人亭は、おかげさまで大変に多くのお客様にご来店いただき、好評をいただいております。

名人亭は地元産100％の玄そば（蕎麦の実）を石臼挽きとロール挽きの2種類の手法で製粉したそば粉を使用しているのも特徴ですが…

もう一つ、

地元そば打ち名人の会の指導によるそば打ち体験ができる「道場」を併設していることも大きな特徴となっております。

当日は4～5人程度のグループで蕎麦を打ち、出来上がった蕎麦はその場で食べていただく予定で、参加費も通常の体験よりお得に参加しやすい感じにしてみましたので、蕎麦好きの方はもちろん、興味はあるけどなかなか機会がなかった方も、是非ご参加ください！

《前回開催の様子はこちら》

そんな、信州伊那そば処名人亭で開催されるグレースカルチャー教室「そば打ち体験教室」は事前予約制となっておりますので、お早めにお申し込みください！